Hành, gừng, tiêu, tỏi... không chỉ làm gia vị trong các món ăn, mà còn là những vị thuốc rất công hiệu cho sức khỏe. Dưới đây là một số gia vị có lợi
Những gia vị có công dụng trị bệnh



Hành, gừng, tiêu, tỏi... không chỉ làm gia vị trong các món ăn, mà còn là những vị thuốc rất công hiệu cho sức khỏe.

Dưới đây là một số gia vị có lợi cho sức khỏe của gia đình bạn.

Hành



Nếu “lỡ” bị ong nhà hay ong vò vẽ đốt sưng tấy, hãy giã hành thật nhuyễn, vắt lấy nước, thoa vào vết ong đốt để giảm đau. Ngoài ra, hành còn có tác dụng giảm nguy cơ đột quỵ tim, tiểu đường. Nếu bạn thường xuyên dùng hành kết hợp với các thực phẩm lành mạnh ít chất béo khác thì nguy cơ bị ung thư ruột kết cũng giảm. Các chất xơ trong hành lá cũng làm giảm nguy cơ táo bón, trĩ, viêm ruột thừa…

Gừng



Nếu bạn bị tiêu chảy, hãy dùng một ly trà gừng (có thể thái sợi hoặc đập giập). Gừng sẽ giúp kích thích tiết nước bọt và các hoạt động tiêu hóa, ổn định dạ dày, giảm nôn mửa và làm dịu cơn đau bụng do tiêu chảy. Gừng còn có tác dụng như thuốc chống buồn nôn. Nếu nhà bạn có người đau và sưng khớp, hãy thêm vào khẩu phần ăn của họ một muỗng cà phê gừng khô hoặc hai muỗng cà phê gừng băm thật nhỏ cho bữa ăn hằng ngày.

Tỏi



Tỏi rất hữu hiệu trong việc giúp cơ thể chống chứng tiêu chảy và các bệnh đường tiêu hóa. Tỏi còn được biết đến với khả năng sát trùng tốt, giúp làm giảm cholesterol, làm tan các mảng bám trong thành mạch máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, giúp hạ huyết áp. Nếu bạn đau tai, thì chỉ cần nhỏ hai giọt dầu tỏi ấm vào tai đau hai lần mỗi ngày và thực hiện trong năm ngày, bạn sẽ thấy tác dụng của tỏi với bệnh nhiễm trùng tai.

Nghệ



Nếu trong gia đình có người mắc chứng đau khớp và đau cơ mãn tính, việc dùng nghệ bổ sung vào thức ăn sẽ rất tốt vì nghệ có tác dụng hiệu quả với những cơn đau mãn tính của người mắc bệnh đau khớp và đau cơ. Trong củ nghệ còn có chất cucumin nên nghệ có tính năng chống ung thư rất mạnh, đặc biệt là đối với những người từng hút thuốc lá. Curcumin được chứng minh lâm sàng là có hiệu quả trong việc chống viêm, giúp làm giảm viêm khớp và giảm chứng đau xương cổ tay. Nhiều nghiên cứu cho thấy, nghệ có tác dụng giảm đau cao gấp ba lần so với aspirin, ibuprofen hoặc naproxen.

Tiêu



Khi bị khó tiêu đầy hơi, hãy nhớ đến tiêu đen, vì tiêu đen có tác dụng kích thích các cơ quan tiêu hóa hoạt động nhịp nhàng, sản xuất nước bọt và các dịch vị để tiêu hóa thức ăn. Hạt tiêu đen cũng giúp cải thiện sự hấp thu và sử dụng các chất curcumin mà thông thường cơ thể hấp thụ không tốt lắm.

Mật ong



Khi bị đứt tay, chấm nhẹ một chút mật ong lên vết đứt tay trước khi dùng băng dán. Mật ong có khả năng sát khuẩn tốt, tránh cho bạn nguy cơ bị nhiễm trùng. Mật ong hòa với nước ép gừng giúp bạn giảm triệu chứng của cảm lạnh như ho, chảy nước mũi… Nếu muốn máu lưu thông, hãy trộn một thìa nước ép tỏi với hai thìa mật ong. Dùng hai lần mỗi ngày vào buổi sáng và tối. Trong nhà có người bị bệnh hen, hãy trộn 0,5 gram bột tiêu đen với mật ong và nước ép gừng, uống ba lần/ngày cơn hen sẽ giảm bớt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Những gia vị có công dụng trị bệnh

cách làm nộm sứa cơm thịt bằm nấm bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên banh flan dau bacon cach lam bo nuong xa xiu mi Y ngon Châu thi la soup gà dau que xao cách làm Cách làm các món bánh dẻo thơm bap xao tom kho hat luu bun bo gio heo cac mon goi ngon cach lam xoi man ngon ng nui sot so bánh xu xuê miến cua thạch viên phô mai hùng tag hạt dẻ cocktail trái táo nui xào bò sườn heo công thức cupcake không lò nướng gan trung hap voi ngai cuu lòng non xào sa gà sốt cam khuyên lam xoi bap ngon bánh chiên ngàn lớp 2 đẹp da mon an vat làm chả lá lốt ngon xuc xich muc xao ngon chủ nhật duoi Cách làm bánh kem công thức bánh bông lan chảo đài món trung Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon cach nẠu mon canh moc Món cá Kho bà nh tà o canh cua rau nhut ngon bún rieu viên đá cach lam che khoai thap cam heo nướng cà bá ƒ Ốc nuong oc len xao dua thit heo KHO phẠnấm hương truc ngheu hap trung la mieng món bò Nuong bò đút lò bánh truyền thống kim chỉ ran chả giò tôm Địa che bot loc ngon ăm bát lòng che bien ca loc hap bau chọn gà suon chien mực nhồi góc canh bi do thom ngon Tổng ca trung bánh kếp cach nau mon luơn gato làm bánh cải chua cơm nguội cua lột Món hầm mực cuộn hành lá Tau hu kho nam đu đủ ương xào lòng gà cuốn bún chả Hà Nội trị lam cha bong cach lam muc xao ot chuong trang trí nhà đón tết các món nhậu mùa euro cookies Gỏi du đủ ham cuon trung muoi thom Thịt bò khô Lua giấm cupcake tra xạnh cho tiec noel Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung Xuong đỏ đuôi hạt điều thịt kho coca Nuong ca giả kem trà xanh cách làm món nhật hà ly gả tẩm mè nướng